Jako cel stawia sobie edukację dietetyczną dorosłych kobiet i mężczyzn, młodzieży i dzieci dostarczając niezbędnej wiedzy koniecznej do dokonywania prawidłowych wyborów żywieniowych.
Naszą misją jest kreowanie świadomości zdrowia
Założycielką i właścicielką Szkoły Świadomego Odżywiania jest lek. med. Katarzyna Bukol-Krawczyk specjalista medycyny rodzinnej, konsultant dietetyczny. Absolwentka wydziału lekarskiego Śląskiej Akademii Medycznej w Katowicach oraz studiów podyplomowych Poradnictwa Dietetycznego SGGW w Warszawie. Od 2001 zajmuje się leczeniem nadwagi i otyłości oraz promocją zdrowia poprzez kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Członek Polskiego Towarzystwa Naukowego Badań nad Otyłością oraz członek komisji rewizyjnej Polskiego Stowarzyszenia Praktycznej Terapii Otyłości.
Swoje sukcesy zawodowe przelicza na...kilogramy stracone przez pacjentów. Chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem w czasie licznych konsultacji dla prasy radia i telewizji.
"Szkoła Świadomego Odżywiania powstała jako efekt moich 10 lat pracy z osobami otyłymi. Doświadczenia tych lat pokazały potrzebę nieustannego uczenia zasad zdrowego żywienia, obalanie fałszywych opini i mitów. Rzetelna wiedza oparta na faktach, badaniach naukowych i opiniach ekspertów tym kieruję się w mojej pracy"
lek.med. Katarzyna Bukol-Krawczyk
tel 0505 140 250
e-mail: kbukol@kbmedica.pl
Badania naukowe
W 2011 rozpoczynamy "Badanie stanu odżywienia dzieci przedszkolnych w wieku 3-5 lat w rejonie piseczyńskim". Zamierzamy ocenić stan odżywienia 2500 dzieci. Badanie będzie prowadzone pod patronatem Starostwa Piaseczyńskiego.
Założycielką i właścicielką Szkoły Świadomego Odżywiania jest lek. med. Katarzyna Bukol-Krawczyk specjalista medycyny rodzinnej, konsultant dietetyczny. Absolwentka wydziału lekarskiego Śląskiej Akademii Medycznej w Katowicach oraz studiów podyplomowych Poradnictwa Dietetycznego SGGW w Warszawie. Od 2001 zajmuje się leczeniem nadwagi i otyłości oraz promocją zdrowia poprzez kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Członek Polskiego Towarzystwa Naukowego Badań nad Otyłością oraz członek komisji rewizyjnej Polskiego Stowarzyszenia Praktycznej Terapii Otyłości. 
